Qué
multivitaminas conviene comprar.
La
página web lanutrition.fr publicó en octubre de 2012 una comparativa de los 35
suplementos alimenticios de vitaminas y minerales más vendidos o populares del
mercado realizada con un panel de cinco expertos independientes.
La
segunda y tercera posición la ocupan NuVitamin y NuPower de Nutriting. La
medalla de oro es para Daily 3 de Supersmart.
Esta
primera posición no fue ninguna sorpresa, ya que Daily 3 es un producto
excepcional, tanto por la calidad de sus ingredientes como por su riqueza
nutricional y, además, por su buena relación calidad-precio.
Las
multivitaminas de calidad son un producto esencial que se debe consumir
diariamente a largo plazo, en el marco de una vida sana y equilibrada, y más
aún aquellos días en los que la alimentación no ha sido óptima ni rica en
verduras y frutas frescas.
Daily 3
contiene 39 nutrientes, entre los que se encuentran por supuesto las vitaminas
A, B, C, D, E y K en dosis fisiológicas que según los médicos son las óptimas.
Pero lo que diferencia a Daily 3 es la forma avanzada de vitamina B9
(5-metil-tetrahidrofolato) que contiene, la mezcla de tocoferoles naturales, la
presencia de tocotrienoles (una forma de vitamina E destacada, pero a la que
por su alto coste con frecuencia los fabricantes dejan de lado), el alto nivel
de aporte de vitamina C, y el alto nivel en vitamina D3 (1000 IU por dosis de 3
cápsulas), algo que no se puede encontrar en otras multivitaminas.
Contiene
asimismo varios ingredientes patentados (OptiBerry para los ojos, Biopérine
para mejorar la asimilación de otros nutrientes), resveratrol (el “super”
antioxidante), luteína y zeaxantina (eficaces contra la degeneración macular
asociada a la edad y las cataratas). Por último, contiene nutrientes tan
interesantes como el extracto de té verde, el extracto de granada, el extracto
de hoja de olivo, biotina, molibdeno, boro y selenio, entre otros.
Varios
compuestos presentes en Daily 3 permiten mejorar el funcionamiento de las
mitocondrias ya existentes, como el resveratrol. Pero la PQQ activa los genes
que dirigen la reproducción, protección y reparación de las mitocondrias, lo
que es todo un avance.
Y por
último –y no menos importante-, el Daily 3 es también único porque no cae
en el error (en esto coincide con NuVitamin y NuPower) de llevar en su
formulación hierro ni cobre, que pueden incrementar la mortalidad en lugar de
protegernos contra enfermedades.
Dos
cápsulas al día son suficientes (tres en caso de carencias vitamínicas
acusadas).
En Europa.
En Europa, a aquéllos que toman multivitaminas a menudo su entorno les considera bichos raros o simples “ecologistas” ingenuos.
En Europa, a aquéllos que toman multivitaminas a menudo su entorno les considera bichos raros o simples “ecologistas” ingenuos.
No
obstante, sabemos que la vida moderna, el estrés, la contaminación y la edad
(que disminuye la absorción de los nutrientes) hacen que hasta la alimentación
más sana y variada no garantice un aporte óptimo de todas las vitaminas,
minerales, aminoácidos y ácidos grasos esenciales.
Consumimos
además demasiados alimentos y compuestos inhibidores como café, té, bebidas
gaseosas, soja no fermentada y alcohol, que disminuyen la absorción de algunos
nutrientes. Las primeras víctimas de esta hecatombe son el hierro, el zinc, el
calcio y el ácido fólico. Además, el humo de tabaco, ya seamos fumadores activos
o pasivos, destruye las vitaminas.
Por
último, muchos medicamentos provocan la pérdida de nutrientes o reducen su
absorción. Sin embargo, es rarísimo que un médico recete a la vez que un
medicamento la ingesta de multivitaminas que compensen sus efectos.
Pero
ello no es razón para no hacer nada y no poner de nuestra parte a la hora de
cuidar de nuestra propia salud. Numerosos estudios han demostrado los
beneficios de tomar multivitaminas de forma habitual. En primer lugar, por
supuesto, porque ayudan a prevenir muchas enfermedades graves pero sobre todo porque, sencillamente, tomar suplementos
disminuye la percepción subjetiva del estrés, la fatiga y la ansiedad en torno
al 30%, según un amplio estudio llevado a cabo por investigadores de la
Universidad de Swansea, en Inglaterra.
Por
tanto, tomar multivitaminas tiene efectos beneficiosos contra las enfermedades
y, además, mejora el humor y la calidad de vida.
Efectos
beneficiosos clave para la salud.
En
2002, de hecho, se publicó una síntesis general de todos los estudios realizados
sobre las multivitaminas y las conclusiones fueron que, como medida de
precaución, todos los adultos deberían tomarlas diariamente con el fin de
prevenir enfermedades como el cáncer, los problemas cardiovasculares y la
osteoporosis.
Ésta es
también la postura del mayor especialista en nutrición del mundo, el profesor
Walter Willett, director del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud
Pública de la Universidad de Harvard. El Dr. Willet va incluso más allá al
considerar que la famosa “pirámide alimentaria” debe incluir, para ser completa
y optimizar la salud, la ingesta diaria de multivitaminas.
¡Ancianos,
embarazadas y niños primero!.
Por
supuesto, a algunas personas las multivitaminas les benefician todavía más que
a otras.
En
primer lugar se encuentran las personas mayores, que son las que más necesitan
tomar multivitaminas, ya que su intestino absorbe peor los nutrientes, y a
menudo padecen un régimen alimentario inadecuado, provocado por la falta de
apetito, dificultades para masticar, vivir solos, etc.
A
continuación vienen las mujeres embarazadas. En general los ginecólogos recetan
ácido fólico (vitamina B9), que resulta eficaz para reducir la frecuencia de
defectos del sistema nervioso. Pero el consumo de multivitaminas prenatales
(por lo general todas contienen al menos 400 µg de ácido fólico) podría también
prevenir otras malformaciones del feto.
Además,
los autores de un metaanálisis de siete estudios epidemiológicos determinaron
en 2007 que la ingesta de multivitaminas durante el embarazo está asociada con
un menor riesgo de tumores cerebrales, tumor del sistema nervioso simpático
(neuroblastoma) y leucemia infantil.
Por
último, en el caso de los niños, la ingesta de multivitaminas en los primeros años
de vida podría reducir el riesgo de sufrir alergias durante la edad escolar,
según un estudio epidemiológico realizado con 2.423 niños americanos, y mejorar
su cociente intelectual (CI).
Más
inteligentes.
La
ingesta diaria de suplementos vitamínicos puede mejorar los rendimientos
cognitivos (concentración, memoria, agilidad mental…) tanto de niños como de
adultos, según investigadores británicos.
En una
serie de artículos publicados en el British Journal of Nutrition, en
Psychopharmacology y en Human Psychopharmacology, equipos de neurocientíficos
británicos estudiaron los efectos de los complementos de multivitaminas sobre
el carácter, el nivel de estrés y las funciones cognitivas.
Aunque
en las encuestas se hable de un período de entre 4 y 12 semanas, los efectos en
realidad ya se notan desde las primeras semanas:
- los hombres que toman complejos de vitamina B experimentan un aumento de su rendimiento cognitivo, se sienten menos cansados mentalmente y tienen más vigor.
- las mujeres que toman suplementos de vitaminas y minerales demuestran mayor precisión y rapidez para ejecutar varias tareas.
- los niños de entre 8 y 14 años manifiestan una mayor capacidad de concentración.
Beneficios
contra las enfermedades graves.
La medicina
ha divulgado ampliamente la creencia errónea de que mientras no se sufra
raquitismo, uno cuenta con suficiente vitamina D, o de que no padecemos
escorbuto porque tenemos la cantidad adecuada de vitamina C.
No hay
nada más falso. Estas enfermedades en realidad sólo son las manifestaciones más
extremas de una carencia de vitaminas. Mucho antes de que aparezcan estas
enfermedades, el cuerpo y el espíritu dejan de funcionar de manera óptima.
Según el profesor David Kennedy de la Universidad de Northumbria, “el nivel
óptimo de vitaminas se encuentra muy por encima del nivel que permite evitar
las enfermedades”.
Tomar
vitaminas no sólo sirve para evitar las enfermedades asociadas con las
carencias. Permite optimizar el estado de salud, sobre todo minimizando los
riesgos de sufrir enfermedades graves.
Sabemos,
por ejemplo, gracias al gran estudio francés Suvimax de doble ciego realizado
frente a placebo durante más de 7 años entre 12.741 sujetos de edades
comprendidas entre los 35 y los 60 años, que la ingesta de multivitaminas según
las cantidades nutricionales recomendadas podría disminuir la incidencia del
cáncer en los hombres. Y, sin embargo, Suvimax únicamente ha estudiado la
ingesta de dosis muy bajas de sólo algunas formas sintéticas de vitaminas,
lejos de las dosis óptimas.
Además,
tomar un suplemento de multivitaminas podría, a largo plazo, traducirse en una
disminución del 40% del riesgo de padecer un infarto de miocardio (crisis
cardiaca). Así lo indican los resultados de un estudio sueco realizado con unas
34.000 mujeres de 49 años o más, a las que se les hizo seguimiento durante diez
años.
En un
ensayo clínico realizado en China, 2.141 personas de edades comprendidas entre
los 45 y los 74 años tomaron cada día durante 5 años dos cápsulas de
multivitaminas más 15 mg de beta-caroteno frente a un grupo que sólo recibió
placebo. En el grupo que tomó vitaminas la incidencia de cataratas para edades
comprendidas entre 65 y 74 años fue sensiblemente menor que las que fueron
incluidas en el grupo placebo.
No cabe
duda pues de que las multivitaminas deberían hoy en día ser una pieza central
del arsenal médico para prevenir enfermedades graves tanto en los niños y
adultos como en las personas mayores. El silencio que las autoridades sanitarias
mantienen sobre este tema consigue generar inquietud sobre su propia
objetividad e independencia frente a las grandes empresas farmacéuticas que
tienen, por el contrario, interés en que el mayor número posible de personas
“se olviden” de este dispositivo esencial para la prevención de enfermedades.
¿Qué
multivitaminas elegir?.
La
calidad de los ingredientes, su riqueza nutricional y también la relación
calidad precio son factores que deberá tener en cuenta al elegir sus
multivitaminas. Pero lo que de verdad marca de forma definitiva
la diferencia entre la calidad de una multivitaminas y otras es la presencia de
PQQ (pirroloquinolina quinona) en su formulación.
La PQQ
es el primer suplemento nutricional antiedad que genera nuevas mitocondrias y
garantiza así la longevidad de todas las células. Por ello es muy poco habitual
encontrárselo en un complemento de multivitaminas, por muy sofisticado que sea.
Cabe
recordar que las mitocondrias son las centrales energéticas de las células que
les permiten funcionar a pleno rendimiento. Los jóvenes tienen gran cantidad de
ellas, si bien con la edad poco a poco van desapareciendo y aquéllas que
permanecen son menos eficaces y producen más desechos. De esta disfunción
resulta un déficit energético importante que se encuentra involucrado en la
mayor parte de las enfermedades degenerativas ligadas al envejecimiento:
trastornos físicos y cognitivos, degradación celular acelerada, trastornos
cardiovasculares…
El PQQ
es una poderosa arma antioxidante, muy superior a los antioxidantes clásicos
para la protección del ADN mitocondrial. Mediante la transferencia de una gran
cantidad de electrones, neutraliza a los principales radicales libres que
obstaculizan el buen funcionamiento de las mitocondrias sin que se produzca
ninguna degradación molecultar. La PQQ es por tanto verdaderamente eficaz en la
lucha contra las enfermedades degenerativas asociadas a la edad y los descensos
de energía de los dos órganos más importantes del cuerpo: el cerebro y el
corazón.
Los
efectos beneficiosos de la PQQ no se quedan ahí: protege notablemente a las
células del cerebro contra los daños oxidativos y la neurotoxicidad inducida
por toxinas, incluido el mercurio. Mejora los resultados en las pruebas de
memoria e interactúa de manera positiva con los sistemas de neurotransmisores
del cerebro. Según algunos estudios, impide el desarrollo de una proteína
asociada a la enfermedad de Parkinson y al mismo tiempo protege a las células
nerviosas contra los estragos oxidativos de la proteína beta-amiloide
relacionada con la enfermedad de Alzheimer.
Según
un reciente estudio, doble ciego y con placebo, una dosis diaria de entre 10 y
20 mg de PQQ mejora notablemente la memoria a corto plazo, así como las
posibilidades de concentración entre los jóvenes, en comparación con el grupo
de control que sólo recibió placebo.
Elegir
multivitaminas sin elementos oxidantes.
¡A su
salud!.
Juan-M
Dupuis
Artículo original: http://www.saludnutricionbienestar.com/los-suplementos-vitaminicos-que-toman-los-medicos-y-que-no-cuentan-a-sus-pacientes/
Artículo original: http://www.saludnutricionbienestar.com/los-suplementos-vitaminicos-que-toman-los-medicos-y-que-no-cuentan-a-sus-pacientes/
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Fuentes empleadas por el autor:
- Comparatif des compléments alimentaires multivitaminés pour adultes. Lanutrition.fr. 15 Octubre 2012.
- Des vitamines qui augmentent la mortalité?. Lanutrition.fr. 21 Otubre 2011
- Gardiner P, Woods C, Kemper KJ. Dietary supplement use among health care professionals enrolled in an online curriculum on herbs and dietary supplements, BMC Complementary and Alternative Medicine, 12 junio 2006.
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