Ojos secos, ¿cómo aliviar las molestias?

Autor del artículo: Juan-M. Dupuis.

Si le lloran los ojos sin motivo, los tiene secos, rojos, le queman, los siente lacrimosos, cansados o le pican mucho, sepa que éstos son los síntomas típicos de lo que se conoce como “síndrome del ojo seco”. 

Y en su mano está actuar contra este incordio que puede manifestarse a cualquier edad (aunque es especialmente común sufrirlo con la edad y en las mujeres en fase de cambio hormonal).

Los ojos no están hechos para estar secos.

¿Qué comen los peces que usted come?

Autor del artículo: Juan-M Dupuis.

El pescado es una excelente fuente de proteínas, y algunas especies son muy ricas en omega-3, como es el caso del pescado azul de agua fría.

Pero dependiendo del origen del pescado que se compre, podremos encontrarnos muchas otras cosas más en el plato, y no estoy hablando de vitaminas y nutrientes.

Hoy en día, el público está bien informado sobre la posible presencia de mercurio y toxinas en el pescado, y de cómo evitar cualquier contacto. Sin embargo, ésta es sólo una parte de la historia. Las autoridades sanitarias no están advirtiendo a la población de la manera en la que los productores en China y otros países asiáticos alimentan a los peces que luego envían a nuestros países. Ése es el pescado que se vende en el supermercado, el que comemos, ya sea fresco o congelado.

Dieta australiana

Autor del artículo: Juan-M. Dupuis.

La dieta baja en FODMAP, procedente de Australia, es una de las más populares del mundo, pero nadie habla abiertamente de ella en España, ya que se trata de una dieta contra las flatulencias.
Es cierto que esto restaría glamour a las revistas femeninas o de salud. Imagínese a la famosa de turno en la portada para ilustrar un monográfico sobre dicha dieta. Sin embargo, este régimen tiene un éxito descomunal, porque es eficaz y responde a un problema, por desgracia, muy extendido. Si va a Alemania, Australia, Nueva Zelanda, Inglaterra, Estados Unidos, Dinamarca, Noruega o Malasia, todo el mundo habla de ella más abiertamente; se trata, sin duda, de una cuestión cultural.

Una dieta prescrita contra el síndrome del colon irritable.

Complementos alimenticios

Autor del artículo: Juan-M Dupuis. 

Cuando algunas personas tratan de hablar en su entorno sobre "vitaminas y complementos alimenticios", se dan de bruces con sonrisitas condescendientes, burlas y a veces hasta desprecios.
Con respecto a los médicos, cada vez son más los que se muestran abiertos a los métodos naturales, aunque no podemos olvidar que en este campo se les impone la mayor de las prudencias. Si se desvían de la práctica estrictamente clásica, las acusaciones de “métodos sectarios” y “charlatanismo” no tardan en aparecer.

Cáncer: la importancia de luchar contra la inflamación

Autor del artículo: Juan-M. Dupuis 

Sabemos desde el siglo XIX que todo cáncer se presenta acompañado de inflamación.
Pero hasta hace poco no hemos empezado a darnos cuenta de que esta inflamación no es consecuencia del cáncer, sino que más bien es su causa. Por consiguiente, ya sea como prevención o ya sea como acompañamiento de los tratamientos contra el cáncer, es importante luchar con moderación contra la inflamación. Y digo bien “con moderación” porque, tal como va a ver, la inflamación también tiene su utilidad.

La inflamación, factor del cáncer.

Cuando los tejidos se ven atacados y miles de células mueren, emiten unas sustancias químicas que desencadenan una reacción inflamatoria.